Система Orphus
Правовая помощь в Черногории Консультации по юридическим и экономическим вопросам. Первая консультация бесплатно http://realmonte.net/consulting_00
Судебный переводчик Переводы с русского на сербский и черногорский с лицензией судебного переводчика http://perevodchik.2cg.net
Сайт визитка 1 день 100€ Большой выбор шаблонов, хостинг и домен в подарок. http://solutions.new-wind.biz

Что находится в кубиках льда?

20 Июнь 2014 113

1

Наверное вы тоже не задумываетесь о кубиках льда, которыми вы охлаждаете свой любимый напиток в жаркие дни. Однако, некоторые исследования показали, что кубики льда могут содержать бактерии плесени и различной грязи ...

Бактерии: Исследование 2011 года, которое было ориентировано на оценку качества льда в пищевых предприятиях в Лас-Вегасе показали, что 77,2 процента образцов льда оказались положительными на наличие бактерий группы кишечной палочки. Это оказалось частым явлением, что бактерии накапливаются в загрязненных машинах для изготовления кубиков. Рестораны, которые имеют проблемы с бактериями, бактерии раcпространяются всюду и это неизбежно. Загрязненный лед — это не проблема сама по себе, но проблема возникает, если загрязненные кубики льда вступают в контакт с другими продуктами, такими как мясо, так как эта инфекция распространяется.

Плесень: Плесень может быть самым большим виновником загрязнения льда. Плесень часто можно найти в в кубиках льда в ресторане, но также она может присутствовать и в морозильных камерах на наших кухнях. Низкие температуры в морозильных препятствуют росту плесени. Проблема возникает когда морозильник регулярно выключается в течение длительного времени. Владельцы ресторанов должны морозильники и машины для изготовления льда тщательно очищать несколько раз в год, а также каждый из нас должен делать это в домашних условиях, особенно в коттеджах или в других загородных домах, в которых вы находитесь только месяц или два в год. У людей могут возникнуть проблемы со здоровьем после употребления льда в еду, содержащего плесень.

Все, что находится на ваших руках: Если вы используете лопаточку для льда и не вымыли при этом хорошо руки и после использования опускаете лопатку обратно в лед, то лед становится загрязненным тоже и все, что находится на ваших руках переносится на лед. Вы помните, что нужно мыть руки перед едой, но помните ли вы, что также руки нужно мыть каждый раз, когда вы хотите охладить ваш напиток со льдом? Наверное, нет, особенно поздно вечером. Дебра Хофман, микробиолог университета в Южной Флориде, в интервью NBC News, после того как пятнадцатилетний мальчик умер в результате загрязненного льда, смерть которого можно было бы предотвратить путем тщательного мытья рук, сказала: «Большинство людей не понимают, что немытье рук может привести к Смерти. Они просто не видят опасности в этом. Бактерии же не пахнут как то и увидеть их тоже невозможно и поэтому эти микроскопические частицы не вызывают у вас никакого страха и опасности».

Исследования 2007 года показали, что в около 20% из 49 ресторанов и отелей в Чикаго был обнаружен лед, загрязненный высоким уровнем фекальных колиформных бактерий.

Таким образом, нужно регулярно мыть руки и поддерживать чистоту в машинах для изготовления льда и морозильниках. Обратите внимание, что руки могут являться главным источником бактерий, а особенно те, которые находятся в фекалиях.

<!--:ru-->В этот день начался процесс разлива «Coca-Colа» в Югославии<!--:--> В этот день начался процесс разлива «Coca-Colа» в Югославии <!--:ru-->Работа для русских в Черногории<!--:--> Работа для русских в Черногории Подгоричанин, посетил 80 стран, выжил после встречи с тигром и ел пауков Подгоричанин, посетил 80 стран, выжил после встречи с тигром и ел пауков

Добавить комментарий